Bitva u San Jacinta byla poslední bitvou texaské revoluce, která se odehrála 21. dubna 1836 poblíž La Porte v Texasu. Mexická armáda Antonia Lópeze de Santa Anny byla po bitvě u Alama rozdělena na dvě části, protože Santa Anna se snažil obejít a zničit texaskou armádu. Armáda Martina Perfecta de Cose se však zpozdila při pochodu na setkání se Santa Annou v San Jacintu, a texaská armáda Sama Houstona čítající 910 vojáků se rozhodla přepadnout Santa Annovu armádu čítající 1360 vojáků během siesty (odpoledního odpočinku). Mexičané byli zaskočeni, když texaské dělostřelectvo zahájilo palbu na jejich pozice a texaská jízda a pěchota zaútočily na mexický tábor. Mexičané utrpěli těžké ztráty a mnoho jejich vojáků bylo při útěku zmasakrováno. Santa Anna byl zajat, když se pokoušel skrýt v bažině v uniformě dragouna, a byl nucen se vzdát Houstonovi. Santa Anna souhlasil, že evakuuje Texas a udělí nezávislost nové „Texaské republice“ výměnou za svůj život, čímž ukončil revoluci a založil nový stát.